太陽能果蔬干枯設備實驗總結
時間：2016-01-23 作者：網絡編輯 點擊:次
一、實驗成果展現
?蒜片干枯實驗要素水平表如表4．2
?如圖4．1為蒜片實驗中各樣品干枯曲線。
?實驗成果分析如表4．3。
?從極差的對比能夠看出，各要素的主次次序依此為
?干枯時刻：BCAD?感官評分：CBAD
初選最優：?干枯時刻：B1C1A3
?感官評分：C281A3
?就C要素而言，C要素對干枯時刻的影響排第二，對感官評分的影響排榜首，因而，C要素選擇C2最好。歸納平衡，本實驗的最優組合為A381C2，即用太陽能果蔬干枯設備加工脫水蒜片時，實驗最好組合辦法是放置方位上，切片厚度lmm，，處理辦法0．4％NaCI溶液。
二、試驗成果
?這篇文章全部論說了太陽能果蔬干枯設備的規劃和開發，從原理分析到具體構造的規劃都作了具體論說、并提出了可行的辦法。然后規劃出構造簡略、操作快捷、可控程度高、運用規模廣的太陽能烘干設備。
⒈選用了逆推法進行核算的集熱體系的采光面積能夠滿意烘干機熱量的需求；
⒉裝置時集熱體系設置與本地緯度一樣的仰角，能夠最大極限地運用太陽能。
⒊太陽能集熱器選用串并聯并用的混聯形式，運送裝置便利，既進步了烘干氣體的溫度，又進步了進風量；烘干體系能夠依據不一樣物料的性質，選用相應的適合烘干辦法。
⒌太陽能干枯設備在多種氣候情況下J下常運轉，可完成自動操控和手動操控，降低了人力資本和電能的糟蹋。
⒍操控體系處理了烘干過程中烘干氣體的溫度和流量操控疑問，滿意多種物料干枯的不一樣請求。
三、試驗成果評論
?太陽能果蔬干枯設備的研發完成了將太陽能使用在果蔬干枯工作中來，比較傳統的天然暴曬辦法，愈加潔凈清潔，進步了商品優級率，可是實驗和運用過程中發現存在必定的疑問還需求繼續改善。
?物料的裝卸未能完成機械化，還需人工裝卸，裝載物料時消耗人力較大。
?有些運用后的熱風還有運用空間，例如物料排濕量較低時，排出的熱風溫度較環境溫度高，濕度不是很大，此刻排出的熱風能夠循環使用，以進步使用率。
?操控柜按鈕裝在外部，盡管便于操作，但也增加了有外人誤操作的危險，所以此處能夠稍加整改，完善操作。
?防塵過濾的辦法還需求改善。現階段的防塵辦法是在進風管處加裝防塵網，可是防塵網需求平時保護，定時替換，無疑增加了人力投入，所以防塵方面還能夠改善。
?很強的季節性，受太陽輻照強度影響較大，全年使用率不高。
?蒜片干枯實驗要素水平表如表4．2
?如圖4．1為蒜片實驗中各樣品干枯曲線。
?實驗成果分析如表4．3。
?從極差的對比能夠看出，各要素的主次次序依此為
?干枯時刻：BCAD?感官評分：CBAD
初選最優：?干枯時刻：B1C1A3
?感官評分：C281A3
?就C要素而言，C要素對干枯時刻的影響排第二，對感官評分的影響排榜首，因而，C要素選擇C2最好。歸納平衡，本實驗的最優組合為A381C2，即用太陽能果蔬干枯設備加工脫水蒜片時，實驗最好組合辦法是放置方位上，切片厚度lmm，，處理辦法0．4％NaCI溶液。
二、試驗成果
?這篇文章全部論說了太陽能果蔬干枯設備的規劃和開發，從原理分析到具體構造的規劃都作了具體論說、并提出了可行的辦法。然后規劃出構造簡略、操作快捷、可控程度高、運用規模廣的太陽能烘干設備。
⒈選用了逆推法進行核算的集熱體系的采光面積能夠滿意烘干機熱量的需求；
⒉裝置時集熱體系設置與本地緯度一樣的仰角，能夠最大極限地運用太陽能。
⒊太陽能集熱器選用串并聯并用的混聯形式，運送裝置便利，既進步了烘干氣體的溫度，又進步了進風量；烘干體系能夠依據不一樣物料的性質，選用相應的適合烘干辦法。
⒌太陽能干枯設備在多種氣候情況下J下常運轉，可完成自動操控和手動操控，降低了人力資本和電能的糟蹋。
⒍操控體系處理了烘干過程中烘干氣體的溫度和流量操控疑問，滿意多種物料干枯的不一樣請求。
三、試驗成果評論
?太陽能果蔬干枯設備的研發完成了將太陽能使用在果蔬干枯工作中來，比較傳統的天然暴曬辦法，愈加潔凈清潔，進步了商品優級率，可是實驗和運用過程中發現存在必定的疑問還需求繼續改善。
?物料的裝卸未能完成機械化，還需人工裝卸，裝載物料時消耗人力較大。
?有些運用后的熱風還有運用空間，例如物料排濕量較低時，排出的熱風溫度較環境溫度高，濕度不是很大，此刻排出的熱風能夠循環使用，以進步使用率。
?操控柜按鈕裝在外部，盡管便于操作，但也增加了有外人誤操作的危險，所以此處能夠稍加整改，完善操作。
?防塵過濾的辦法還需求改善。現階段的防塵辦法是在進風管處加裝防塵網，可是防塵網需求平時保護，定時替換，無疑增加了人力投入，所以防塵方面還能夠改善。
?很強的季節性，受太陽輻照強度影響較大，全年使用率不高。
